Hace algún tiempo, después de descubrir la gran variedad de vinos que se producen en nuestro país y ante mi afán de descubrirlos, disfrutarlos y compararlos, decidí guardar aquellos vinos que dejaron un magnifico sabor de boca y sobre todo, los que me hicieron compartir buenos momentos. Cree mi propia bodega con unas condiciones optimas, 60-70% de humedad y una temperatura media de 13º C, para que el vino repose esperando su gran momento. No suelen permanecer mucho tiempo en ella, como máximo suelen estar entre 1 y 2 años, favoreciendo la renovación de botellas. Actualmente abundan los tintos, sobre todo los de la D.O. Ribera del Duero, aunque la intención es ir aumentando la variedad de DD.OO. y otros tipos como los blancos, rosados y vinos dulces, para disponer de una buena bodega.

Hace algún tiempo, después de descubrir la gran variedad de vinos que se producen en nuestro país y ante mi afán de descubrirlos, disfrutarlos y compararlos, decidí guardar aquellos vinos que dejaron un magnifico sabor de boca y sobre todo, los que me hicieron compartir buenos momentos. Cree mi propia bodega con unas condiciones optimas, 60-70% de humedad y una temperatura media de 13º C, para que el vino repose esperando su gran momento. No suelen permanecer mucho tiempo en ella, como máximo suelen estar entre 1 y 2 años, favoreciendo la renovación de botellas. Actualmente abundan los tintos, sobre todo los de la D.O. Ribera del Duero, aunque la intención es ir aumentando la variedad de DD.OO. y otros tipos como los blancos, rosados y vinos dulces, para disponer de una buena bodega.

Vinos de Granada

Catavinos Bar Olimpo

Cata de vinos Granada

Taberna La Ribera

FICHAS TECNICAS

Carraovejas 2003

Carramimbres 2005

Cillar de Silos 2004

Cepa Gavilan

Finca Resalso

Ribera del Duero – Pago de Carraovejas / Crianza 2003 / (2)

Ribera del Duero – Pago de Carraovejas / Crianza 2004 / (3)

Ribera del Duero – Dehesa Canonigos. Solideo. / Crianza 2004 /(2)

Ribera del Duero – Emilio Moro / 12 meses barrica/ 2004

Ribera del Duero – Arzuaga / Crianza 2003

Toro – Pintia / Crianza 2003

Rioja – Viña Albina / Reserva Especial 2000

Ribera del Duero – Callejo / 4 meses barrica / 2005

Ribera del Duero – Finca Resalso E. Moro / 12 meses 2005

Ribera del Duero – Pago de los Capellanes / Joven 2005

Ribera del Duero – Hacienda Monasterio / Crianza 2003

Ribera del Duero – Pesquera / Crianza 2004 (2)

Ribera del Duero – Cillar de Silos / Crianza 2004

Ribera del Duero - Cillar de Silos / Joven 2005 / (2)

Ribera del Duero – Cillar de Silos / Joven 2006/ (2)

Ribera del Duero – Vega Sicilia UNICO, Reserva Especial.

Ribera del Duero - Carramimbres / Roble 2005

Los que pasaron dejando huella:

Toro – Fariña 1º / Joven 2006 / (2)

Ribera del Duero – Arzuaga / Crianza 2003

Ribera del Duero – Arzuaga / Crianza 2004

Boujalais – Bouchard /Joven 2006 / (3)

Ribera del Duero – Pago de Carraovejas / Crianza 2003

Ribera del Duero – Pago de Carraovejas / Crianza 2004

Ribera del Duero – Cepa Gavilan / 12meses 2004

Ribera del Duero - Carramimbres / Crianza 2005